Tác dụng trị bệnh của bí ngô

Tác dụng trị bệnh của bí ngô
Rate this post

Do có chứa nhiều vitamine và khoáng chất cần thiết cho cơ thể nên bí ngô được đánh giá là một trong những thực phẩm vàng đối với sức khỏe con người. Tuy nhiên, trên thực tế lại có rất ít người biết hết tác dụng trị bệnh của bí ngô.

tac-dung-cua-qua-bi-ngo

Tác dụng trị bệnh của bí ngô

Bí ngô hay còn được gọi là bí đỏ, bí rợ, là một loài thực vật sinh trưởng theo dạng leo và bò, có tên khoa học là Cucurbita pepo, thuộc họ bầu bí Cucurbitaceae. Quả bí ngô có nhiều hình dáng khác nhau như hình cầu, hình cầu dẹt, hình trụ; vỏ có vân, sẫm màu, màu nâu hoặc vàng nâu; thịt quả có màu đỏ, hồng, hoặc vàng. Thông thường quả bí ngô có trọng lượng rất cao, thậm chí có loại nặng trên 100kg.

Bí ngô có chứa hàm lượng thành phần các chất dinh dưỡng rất cao. Cụ thể, trung bình cứ 100g bí ngô chín sẽ chứa 25 – 30 caloris, 90% là nước, 8% glucid, 1% protein, 430mg kali, 23mg canxi, 22mg folacin (tương đương 11% nhu cầu hàng ngày), 19mg phospho, 17mg magiê, 8mg vitamine C (tương ứng với 15% nhu cầu hàng ngày), 1mg β – carotene, 0,5mg sắt.

Theo Đông y, bí ngô có vị ngọt, tính ấm, có tác dụng bổ trung ích khí, kiện tỳ vị, tiêu đàm, giải độc, sát trùng, giảm đau. Loại quả này thường được dùng để chữa các bệnh tiểu đường, cao huyết áp, đau thần kinh liên sườn, suy giảm chức năng gan, thận, áp xe phổi, ung thư, … Hoa và lá bí ngô có vị ngọt, tính lương, có công dụng thanh nhiệt giải độc, tiêu thũng, trị chứng vàng da, kiết lỵ. Với trường hợp là bí non thì nó đem lại hiệu quả cao trong việc hỗ trợ hệ tiêu hóa. Tuy nhiên, để đạt công dụng trị bệnh tốt nhất thì nên sử dụng những quả bí ngô đã già và chín.

bi-ngo-rat-giau-duong-chat-co-loi-cho-suc-khoe-con-nguoi

Bí ngô là một loài thực vật sinh trưởng theo dạng leo và bò

Các tác dụng trị bệnh của bí ngô

1. Tẩy giun

Ăn sống bí ngô hoặc hạt bí ngô rang chín, kết hợp với việc dùng thuốc tẩy giun sẽ mang lại hiệu quả tẩy giun rất cao. Đặc biệt, trẻ nhỏ thường xuyên ăn bí ngô còn giúp ngăn ngừa chứng giun sán.

2. Làm đẹp da

Chất carotenoid có trong bí ngô có khả năng làm chậm quá trình lão hóa da, giúp làn da luôn sáng đẹp, không có mụn và hạn chế xuất hiện nếp nhăn.

3. Giảm cân

Bí ngô là loại thực phẩm giàu chất xơ, chứa hàm lượng chất béo và calo thấp. Do đó, nó được coi là thực phẩm lý tưởng cho những người thừa cân, béo phì, hay những người muốn giảm cân.

bi-ngo-giup-lam-dep-da

Bí ngô giúp làm đẹp da và giảm cân hiệu quả

4. Tốt cho xương và mắt

Bí ngô rất giàu carotene (trong cơ thể chất này được chuyển hóa thành vitamine A), giúp tăng cường thị lực và duy trì thể lực. Hơn nữa, trong bí ngô còn chứa một lượng lớn các khoáng chất như canxi, kali, natri, magiê, phospho, sắt, đồng, mangan, crôm và nhiều yếu tố khác giúp xương phát triển, ngăn ngừa nguy cơ loãng xương và tăng huyết áp ở người già và người mắc bệnh huyết áp.

5. Có lợi cho hệ tim mạch

Các chất physterol, axit béo omega – 3, 6 chứa trong bí ngô có tác dụng làm giảm lượng cholesterol xấu, phòng ngừa các bệnh tim mạch và huyết áp.

6. Tốt cho sự phát triển não bộ

Trong bí ngô có chứa rất nhiều chất axit glutamine cần thiết cho các hoạt động não bộ. Chất này giữ vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ phản ứng chuyển hóa ở các tế bào thần kinh và não bộ. Đối với phụ nữ mang thai, những chất có trong hoa và hạt bí ngô không chỉ giúp phát triển tế bào não, tăng cường sức sống cho thai nhi mà còn có thể hạn chế chứng phù nề, tăng huyết áp, các biến chứng khác khi mang thai, đồng thời phòng chống bệnh sốt xuất huyết sau khi sinh.

bi-ngo-tot-cho-he-tim-mach

Những quả bí ngô đã già và chín có công dụng trị bệnh tốt nhất

7. Tăng cường hệ thống miễn dịch cho cơ thể

Do chứa hàm lượng vitamine C cao nên bí ngô có tác dụng tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, giúp cải thiện hệ miễn dịch trở nên khỏe mạnh, từ đó chống lại sự tấn công của các loại vi khuẩn, virus có hại.

8. Phòng ngừa bệnh tiểu đường

Bí ngô được xem là sự lựa chọn tuyệt vời dành cho các bệnh nhân tiểu đường. Nó giúp hạ đường huyết trong máu, nhờ vậy có công dụng ngăn ngừa bệnh tiểu đường hiệu quả. Mặt khác, loại quả này còn giúp kìm hãm sự phát triển của bệnh tiểu đường, tránh để chuyển sang giai đoạn mãn tính.

9. Ngăn ngừa nguy cơ ung thư

Trong các loại thực phẩm có màu vàng như bí ngô, cà rốt, khoai lang có chứa rất nhiều β – carotene và chất chống oxy hóa mạnh, có tác dụng phòng chống mắc các bệnh ung thư nguy hiểm.

Nguồn bài viết: caobanlong.org

Bạn có thể quan tâm:

Bookmark and Share

Comments

comments