Đừng nên thách thức bản thân với những món ăn quá cay

Đừng nên thách thức bản thân với những món ăn quá cay
Rate this post

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, vị cay có khả năng kích thích vị giác rất tốt, nên khi ăn với mức độ vừa phải sẽ có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, việc sử dụng nhiều món ăn quá cay liên tục trong thời gian dài vô tình có thể gây hại cho dạ dày, thậm chí là nguy hiểm tới tính mạng. Lời khuyên dành cho bạn là đừng nên thách thức bản thân với những món ăn quá cay để tránh khỏi các tác hại khôn lường từ việc ăn cay quá mức.

1. Viêm dạ dày

Chứng viêm dạ dày có thể xuất hiện khi bạn thường xuyên ăn các đồ ăn chua hoặc cay vào buổi tối. Sau một thời gian dài, tình trạng bệnh có nguy cơ tiến triển nặng hơn và chuyển sang bị loét dạ dày.

an-nhieu-do-an-cay-lien-tuc-trong-thoi-gian-dai-co-the-bi-viem-da-day

Ăn nhiều đồ ăn cay liên tục trong thời gian dài có thể bị viêm dạ dày

2. Mất ngủ

Thông thường, nhiệt độ cơ thể có xu hướng tăng cao sau khi ăn cay xong. Điều này gây ảnh hưởng nghiêm trọng tới giấc ngủ hàng ngày của bạn. Vì vậy, tốt nhất nên tránh xa các đồ ăn chua cay vào buổi tối.

3. Mất cảm giác ngon miệng

Việc tiêu thụ đồ ăn cay quá mức thường dẫn đến tình trạng vị giác tiếp nhận quá nhiều kích thích và vô tình mất đi khả năng phân biệt các mùi vị. Do đó, bạn không nên ă cay liên tục, hạn chế ăn cay vào buổi tối, đặc biệt càng không nên thách thức bản thân với những món ăn quá cay vượt khả năng tiếp nhận của cơ thể.

4. Dễ nổi mụn

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thức ăn cay có tính hút ẩm mạnh mẽ nên có nguy cơ làm da trở nên thô ráp khi dung nạp quá nhiều vào cơ thể. Hơn nữa, chất cay cũng là một trong những yếu tố gây kích thích lên da, làm nóng da và dễ nổi mụn nhọt. Do vậy, với những người vốn sở hữu làn da khô tự nhiên thì cần hạn chế tối đa thói quen ăn mặn, nóng và cay.

5. Ung thư dạ dày

Việc sử dụng một lượng lớn ớt cay trong thời gian dài có thể là nguyên nhân gây nên căn bệnh ung thư dạ dày nguy hiểm. Đối với các loại bột ớt đỏ khi bị nhuộm màu thường có chứa sudan – một hoạt chất gây ung thư. Mặt khác, trong bột ớt hoặc ớt tươi bị mốc còn có sự góp mặt của chất alfatoxin với khả năng gây ngộ độc và ung thư cao.

Thay vì lạm dụng ớt như một món khoái khẩu, tốt nhất bạn nên sử dụng loại thực phẩm cay này ở mức độ vừa phải để tránh gây ảnh hưởng xấu đến các cơ quan khác nhau trong cơ thể.

khong-nen-thach-thuc-ban-than-khi-khong-the-tiep-nhan-duoc-nhung-do-an-qua-cay

Không nên thách thức bản thân khi không thể tiếp nhận được những đồ ăn quá cay

Những đối tượng không nên ăn cay

  • Nếu không muốn bị áp xe hậu môn thì những người bệnh trĩ nên kiêng ăn cay. Đặc biệt, đồ ăn cay có thể gây ra chứng táo bón và làm cho bệnh trĩ trở nên nghiêm trọng và khó chữa hơn.
  • Với những người bị viêm túi mật mãn tính, sỏi mật khi ăn cay nhiều sẽ kích thích tăng tiết axit dạ dày, dẫn đến làm trầm trọng hơn các bệnh liên quan đến túi mật.
  • Những người mắc bệnh viêm loét dạ dày mãn tính tuyệt đối không nên ăn cay để tránh nguy cơ bị niêm mạc phù nề, khiến nhu động dạ dày tăng cao, ảnh hưởng đến sự phục hồi của chức năng tiêu hóa.
  • Thành phần capsaicin trong ớt có khả năng đẩy nhanh tốc độ tuần hoàn máu, khiến tim đập nhanh hơn và dễ gây ra chứng suy tim cấp tính. Đây là lý do tại sao những người mắc các bệnh liên quan đến tim mạch và mạch máu não, cao huyết áp, viêm phế quản mãn tính đều không nên ăn cay.

Nguồn bài viết: caobanlong.org

Bookmark and Share

Comments

comments