Điểm mặt những thực phẩm vàng tốt cho hệ tiêu hóa

Điểm mặt những thực phẩm vàng tốt cho hệ tiêu hóa
Rate this post

Việc bổ sung thực phẩm trong chế độ ăn uống hàng ngày đúng cách không chỉ giúp cân bằng dinh dưỡng mà còn hỗ trợ giảm bớt gánh nặng cho hệ tiêu hoá. Do đó, bạn đừng nên bỏ qua những thực vàng tốt cho hệ tiêu hóa được chia sẻ trong bài viết dưới đây.

1. Sữa chua

sua-chua

Sữa chua là sản phẩm thu được từ quá trình lên men lactic sữa động vật, nhờ vậy một phần protein trong sữa phân giải thành các axit amin và các chất đường bột được chuyển hóa thành đường lactoza dễ tiêu hóa. Do chứa nhiều vi khuẩn lactic có lợi nên sữa chua được xem là thực phẩm đặc biệt tốt cho hệ tiêu hóa nói riêng và sức khỏe tổng thể nói chung. Hầu hết các sản phẩm sữa chua thích hợp với mọi đối tượng, bao gồm phụ nữ, trẻ em, người già, người mới ốm dậy, nhất là những người mắc các bệnh về đường tiêu hóa. Vì vậy, bạn nên duy trì thói quen ăn sữa chua mỗi ngày để chăm sóc và bảo vệ hệ tiêu hóa khỏe mạnh.

2. Tảo bẹ và rong biển

tao-be-va-rong-bien

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong tảo bẹ và rong biển có chứa một lượng lớn các chất nhuận tràng, có tác dụng thúc đẩy bài tiết các chất độc phóng xạ ra ngoài cơ thể cùng với phân. Đây là lý do tại sao các bệnh nhân ung thư đang tiến hành hóa trị cần tích cực ăn tảo bẹ và rong biển nhiều hơn. Nhờ có tính kiềm và khả năng làm sạch máu nên việc bổ sung tảo bẹ và rong biển vào khẩu phần ăn hàng ngày sẽ giúp giảm tỷ lệ mắc bệnh ung thư.

3. Khoai lang

khoai-lang

Trong khoai lang có chứa rất nhiều β – carotene, vitamine C và axit folic, giúp cơ thể nhuận tràng, cải thiện các bệnh về đường ruột, tiêu hóa và phòng chống ung thư hiệu quả. Dựa trên kết quả nghiên cứu cho biết, một củ khoai lang nhỏ có thể đáp ứng 2 lần lượng vitamine A, vitamine C và khoảng 50µg axit folic cần thiết so với nhu cầu hàng ngày của con người. Hơn nữa, các chất chống oxy hóa, β – carotene và vitamine C trong khoai lang còn đóng vai trò quan trọng trong việc phòng bệnh ung thư.

4. Đậu đỏ

hat-dau-do

 

Hàm lượng saponin cao chứa trong đậu đỏ có tác dụng lợi tiểu, kích thích đường ruột, tăng cường sự tỉnh táo, giải độc, tốt cho bệnh tim và bệnh thận. Trên thực tế, đậu đỏ là thực phẩm giàu chất xơ có công dụng nhuận tràng, hạ huyết áp, điều tiết lượng đường trong máu, giúp giảm cân an toàn, … Bên cạnh đó, đậu đỏ còn là một thực phẩm rất giàu axit folic tốt cho sức khỏe mẹ bầu và sự phát triển toàn diện của thai nhi.

5. Chuối

qua-chuoi

Chuối là loại quả có khả năng phục hồi chức năng ruột, bù đắp cho cơ thể lượng kali và chất điện phân bị mất đi do bệnh tiêu chảy. Trong loại quả này cũng chứa rất nhiều chất xơ nên thường được dùng để hỗ trợ hệ tiêu hóa. Bằng cách ăn chuối mỗi ngày sẽ giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh và mang lại hiệu quả làm sạch ruột tối ưu.

6. Cần tây

rau-can-tay

Vốn là thực phẩm giàu chất xơ cùng các chất chống oxy hóa ở nồng độ cao như lignin, lipid, cần tây có tác dụng ức chế các vi khuẩn đường ruột được sản sinh ra bởi những chất gây ung thư. Đặc biệt, khi tiêu thụ cần tây vào cơ thể sẽ hạn chế tối đa sự tiếp xúc của chất gây ung thư và niêm mạc đại tràng, từ đó ngăn ngừa ung thư ruột kết hiệu quả. Mặt khác, với hàm lượng sắt cao cần tây còn được dùng nhiều với mục đích bổ sung cho người mắc bệnh thiếu máu.

Nhiều nghiên cứu còn chỉ ra rằng, thường xuyên ăn cần tây có thể cải thiện nồng độ acid uric trong cơ thể, giúp phòng chống bệnh gút rất tốt.

7. Yến mạch

yen-mach-nguyen-hat

Yến mạch là một trong những thực phẩm giàu chất xơ, folate, vitamine A và kẽm, giúp cho hoạt động tiêu hóa thức ăn trở nên dễ dàng hơn. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, loại yến mạch nguyên hạt là tốt nhất, bởi nó làm bạn có cảm giác no lâu ngay cả khi dạ dày đang trống rỗng. Chất xơ là thành phần dưỡng chất vô cùng quan trọng đối với sức khỏe tiêu hóa và yến mạch được xếp vào nguồn thực phẩm tự nhiên tốt nhất của chất xơ, cùng với hàm lượng vitamine và khoáng chất phong phú giúp cải thiện sức khỏe tổng thể của cơ thể.

8. Trà thảo dược

tra-thao-moc

Thường xuyên uống các loại trà thảo dược không chứa caffein có tác dụng điều hòa hệ thống tiêu hóa, ngăn ngừa các chứng đầy bụng, khó tiêu. Trong đó, trà thảo dược chiết xuất từ hoa cúc được các chuyên gia khuyên dùng nhiều nhất vì có hiệu quả tích cực trong việc làm giảm viêm nhiễm dạ dày. Dựa trên kết quả nghiên cứu cho biết, các loại trà thảo dược có khả năng hấp thụ khí, giảm stress, thúc đẩy sự lưu thông máu đến hệ tiêu hóa, từ đó giúp loại bỏ các chất thải độc hại ra khỏi cơ thể dễ dàng hơn. Việc sử dụng các loại trà thảo mộc đặc biệt tốt trong những trường hợp bị táo bón, tiêu chảy, nhiễm trùng đường ruột hay viêm loét dạ dày.

Nguồn bài viết: caobanlong.org

Bookmark and Share

Comments

comments