Chế độ dinh dưỡng, vận động thích hợp với người cao tuổi

Chế độ dinh dưỡng, vận động thích hợp với người cao tuổi
Rate this post

Các hoạt động của con người khi về già thường suy giảm đi khoảng 1/3 so với lúc còn trẻ tuổi. Vì vậy, cần có một chế độ dinh dưỡng, vận động thích hợp với người cao tuổi.

1. Chế độ dinh dưỡng khoa học và hợp lý với người cao tuổi

che-do-dinh-duong-hop-ly-cho-nguoi-cao-tuoi

Người già thường có xu hướng ăn ít hơn so với lúc trẻ bởi nhu cầu năng lượng của con người giảm dần đi theo thời gian. Tuy nhiên, trong thực tế vẫn có nhiều người cao tuổi ăn uống ngon miệng, không giảm chế độ ăn nên dễ mắc các bệnh như béo phì, tăng huyết áp, … Vì vậy, khi về già nên chọn lựa các thực phẩm phù hợp và ăn uống hạn chế hơn trước. Nhiều loại sinh tố hoa quả và muối khoáng cần thiết cho các hoạt động sống của cơ thể luôn có sẵn trong nguồn thực phẩm hàng ngày. Chế độ ăn nhạt rất phù hợp cho sức khỏe của người lớn tuổi, nên hạn chế sử dụng các thực phẩm như gạo, thịt mỡ, đường, bánh kẹo, rượu bia, thuốc lá, … thay vào đó là tích cực ăn nhiều lạc, đậu, vừng, khoai củ các loại. Việc bổ sung chất béo, chất đạm từ thực vật như đậu, lạc, vừng là hết sức quan trọng do khả năng tiêu hóa, hấp thu các chất đạm ở người cao tuổi thường rất kém. Đặc biệt, đậu nành và các sản phẩm từ đậu nành như đậu phụ, sữa đậu nành, … còn có tác dụng phòng chống ung thư hiệu quả. Ngoài ra, tốt nhất nên cho người già ăn gạo lứt, hoặc có thể thay thế bằng gạo dẻo, không mốc và không xát trắng quá.

Do tuổi tác cao, ít vận động, uống không đủ nước, ăn không đủ chất xơ, sức co bóp của dạ dày giảm, nhu động ruột cũng giảm, … gây nên hiện tượng táo bón – một nỗi bức xúc đối với người cao tuổi. Do đó, người già cần chú ý ăn nhiều rau xanh, hoa quả chín để bổ sung thêm chất xơ cho cơ thể, giúp kích thích nhu động ruột, tránh bị táo bón. Cụ thể là ăn cà chua giúp giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt; ăn bắp cải, súp lơ có tác dụng ngăn ngừa ung thư bàng quang, … Đồng thời, thường xuyên ăn rau quả tươi còn cung cấp nguồn dinh dưỡng tối ưu cho cơ thể người cao tuổi, bao gồm các loại vitamine, nguyên tố vi lượng và các chất chống oxy hóa mạnh.

Đối với người cao tuổi thay vì ăn thịt nhiều thì nên tăng cường ăn cá cả xương sẽ tốt hơn, nhằm bổ sung canxi cho cơ thể, phòng chống nguy cơ loãng xương. Bên cạnh đó, việc uống nhiều sữa, sữa chua và các loại sinh tố hoa quả sẽ cung cấp đủ lượng muối khoáng và dưỡng chất cần thiết cho mọi lứa tuổi, đặc biệt là người già.

2. Người cao tuổi ăn như thế nào là tốt nhất?

nguoi-gia-nen-an-dung-cach-va-du-dinh-duong-la-tot-nhat

Ở người lớn tuổi, một chế độ dinh dưỡng phù hợp không chỉ là việc lựa chọn thực phẩm, khẩu phần ăn uống mà việc ăn đúng và đủ cũng đóng vai trò vô cùng quan trọng. Người già nên hạn chế ăn quá no, tránh ăn những thức ăn cứng và nhất định phải có một món canh trong bữa ăn hàng ngày. Các món canh sẽ cung cấp nước và bổ sung các chất dinh dưỡng cho cơ thể dễ hấp thu. Hầu hết món ăn chế biến cho người cao tuổi cần được thái nhỏ, hấp, ninh nhừ, … Trong quá trình ăn uống, người cao tuổi phải bảo đảm sự đa dạng về các nguồn thực phẩm, ăn đúng giờ, nhai kỹ, nuốt từ từ. Hơn nữa, người già nên tránh ăn mặn bởi khi cơ thể thừa muối có thể làm ảnh hưởng xấu đến hệ tim mạch, thận, …

3. Chế độ vận động thích hợp với người cao tuổi

che-do-van-dong-thich-hop-cho-nguoi-cao-tuoi

Khi tuổi tác cao, con người thường dễ mắc nhiều bệnh hơn như cao huyết áp, tim mạch, suy giảm trí nhớ, rối loạn tuần hoàn não, … Vì vậy, việc vận động cơ thể đối với người cao tuổi là rất quan trọng. Bằng cách đi bộ 1 – 2 giờ mỗi ngày, đều đặn và theo chế độ là bài tập rèn luyện cơ thể hiệu quả nhất dành cho người cao tuổi. Lưu ý, để tránh những tác nhân gây đột quỵ do thời tiết nên chọn thời điểm tập thể dục tốt nhất cho người già là 6 – 7 giờ sáng.

Tóm lại, tốt nhất là người cao tuổi nên có một chế độ dinh dưỡng hợp lý, vận động vừa sức, phù hợp với sức khỏe và tuổi tác để tránh làm giảm tuổi thọ.

Nguồn bài viết: caobanlong.org

Bạn có thể quan tâm:

Bookmark and Share

Comments

comments