Ăn dưa hấu làm giảm nguy cơ gây hại cho thận

Ăn dưa hấu làm giảm nguy cơ gây hại cho thận
Rate this post

Thời tiết đang trong mùa hè nóng bức khiến cơ thể bạn bị toát nhiều mồ hôi và cần phải bổ sung một lượng nước thích hợp. Vì vậy, dưa hấu được xem là sự lựa chọn hoàn hảo, không chỉ cung cấp cho cơ thể lượng nước lớn và giải cơn khát mà ăn dưa hấu còn làm giảm nguy cơ gây hại cho thận.

qua-dua-hau

Dưa hấu là loại thực phẩm giải nhiệt ngày hè rất tốt

Dưa hấu là một loại trái cây có vỏ cứng, chứa nhiều nước, có nguồn gốc từ miền nam châu Phi. Đây là loại quả phổ biến nhất trong họ bầu bí Cucurbitaceae, có tên khoa học là Citrullus lanatus. Theo Đông y, dưa hấu có vị ngọt, tính hàn; vỏ quả có vị ngọt, tính mát; hạt dưa có vị ngọt, tính bình. Dưa hấu có tác dụng thanh nhiệt giải độc, trừ phiền chỉ khát, lợi thủy. Được chỉ định dùng trong các trường hợp say nắng, sốt do mất nước, miệng khô, họng khát, đi tiểu ít, đái dắt, đái buốt. Loại quả này có thể dùng làm thức ăn giải nhiệt trong những ngày hè nóng nực.

Dưa hấu được coi là loại thực phẩm lành mạnh bởi nó không có chất béo và chứa hàm lượng calo rất thấp. Một cốc nước ép dưa hấu chỉ có khoảng 46 calo, do đó nó là loại thực phẩm tuyệt vời để giảm cân. Ngoài ra, dưa hấu còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể như các vitamine A, B1, B6, C, axit pantothenic, biotin, kali và magie. Trong dưa hấu đỏ có chứa một chất chống oxy hóa mạnh là lycopene, đây là một loại sắc tố thực vật tạo màu đỏ cho dưa hấu, cà chua, … Chất chống oxy hóa mạnh này giúp trung hòa các gốc tự do, từ đó ngăn ngừa các bệnh viêm nhiễm và mãn tính như đau tim, đột quỵ, ung thư, …

mat-na-dua-hau

Dưa hấu rất giàu vitamine A, C và β – carotene

Dưa hấu rất giàu vitamine A và β – carotene giúp duy trì và cải thiện sức khỏe đôi mắt. Ăn dưa hấu thường xuyên sẽ giúp ngăn ngừa bệnh thoái hóa điểm vàng liên quan đến vấn đề tuổi tác, một trong những nguyên nhân chính gây nên hiện tượng giảm thị lực ở người già.

Vitamine C chứa trong dưa hấu có tác dụng lớn trong việc tăng cường hệ miễn dịch, từ đó giúp cơ thể chống lại bệnh tật và các bệnh nhiễm trùng khác.

Lycopene có trong dưa hấu đã được chứng minh là có tác dụng ngăn ngừa ung thư, đặc biệt là ung thư vú, ung thư phổi, ung thư ruột kết, ung thư nội mạc tử cung và ung thư tuyến tiền liệt. Theo một kết quả nghiên cứu của trường Đại học Harvard cho biết, nguy cơ mắc một số căn bệnh ung thư có xu hướng giảm ở mức độ nhất định đối với những người có chế độ ăn giàu lycopene.

Ngoài tác dụng ngăn ngừa ung thư, lycopene có trong dưa hấu cũng đem lại nhiều lợi ích cho hệ tim mạch. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, những phụ nữ có chế độ ăn giàu lycopene thường có nguy cơ mắc bệnh tim thấp hơn so với những người không ăn. Đồng thời, dưa hấu cũng chứa rất nhiều axit amin citrulline và arginine, những loại chất có tác dụng hỗ trợ tim mạch, tuần hoàn máu và sức khỏe tổng thể của trái tim.

an-dua-hau-giup-giam-can

Ăn dưa hấu giúp giảm cân hiệu quả

Dưa hấu rất giàu kali, một loại chất giúp làm sạch các chất độc gây hại cho thận. Thêm vào đó, nó còn rất hữu ích trong việc giảm thiểu axit uric, từ đó ngăn chặn các nguy cơ gây hại cho thận.

Dưa hấu rất giàu magie, một chất dinh dưỡng có khả năng tăng cường sức khỏe cho xương. Do đó, nó rất hiệu quả trong việc ngăn ngừa loãng xương.

Các loại khoáng chất như kali, magie giúp insulin trong cơ thể hoạt động đúng chức năng, từ đó làm giảm lượng đường trong máu. Chất arginine có trong dưa hấu cũng được chứng minh giúp cải thiện độ nhạy cảm của insulin ở bệnh nhân tiểu đường type 2.

Ngoài ra, arginine chứa trong dưa hấu cũng rất có lợi trong việc điều trị rối loạn cương dương. Chất này giúp tăng cường oxit nitric, co giãn các mạch máu và có tác dụng cơ bản như viagra. Trên thực tế thì dưa hấu không hoàn toàn có tác dụng giống viagra nhưng nó là cách tốt nhất khiến cho các mạch máu co giãn một cách tự nhiên mà không phải lo lắng đến các tác dụng phụ. Trong một cuộc khảo sát với 50 nam giới tình nguyện cho thấy, tình trạng bất lực được cải thiện rõ rệt sau khi được bổ sung arginine.

nuoc-ep-dua-hau

Nước ép dưa hấu cung cấp rất nhiều vitamine và khoáng chất có lợi cho cơ thể

Đặc biệt, các vitamine A, B6, C, cũng như kali chứa trong dưa hấu sẽ giúp bạn có làn da mịn màng, căng tràn sức sống, hạn chế tối đa tình trạng mọc mụn trứng cá. Dưa hấu chứa nhiều nước, do đó những người đang trong giai đoạn ăn kiêng giảm cân và làm đẹp cũng nên ăn nhiều dưa hấu trong ngày, khoảng 1,5 kg/ngày.

Lưu ý, mách bạn cách chọn dưa hấu ngon là nên chọn quả dưa hấu có hình dạng thuôn hoặc tròn đều, có vỏ căng, sáng bóng, không bị méo mó, dập, hay xây xát. Các sọc đen trên thân quả dưa phải nổi rõ. Cuống dưa càng nhỏ thì dưa càng ngon, thông thường cuống dưa nhỏ và héo là dưa già, nếu cuống to là dưa non bị ép chín. Dưa càng nhỏ và càng nặng, khi dùng tay gõ vào thấy phát ra âm thanh “bốp bốp” thì chứng tỏ đấy là quả dưa già, đặc, ngon. Ngược lại, nếu quả quá to và nhẹ thường là do thừa nitrat, một chất có thể gây ngộ độc, dẫn đến dưa bị xốp, không ngon.

Nguồn bài viết: caobanlong.org

Bạn có thể quan tâm:

Bookmark and Share

Comments

comments